上海是一个不断发展日渐强盛的城市,是中国最大的商业、金融中心,也是西太平洋地区重要的国际港口城市。其内外联系广泛,交通、通讯比较发达,正在吸引着越来越多注意的目光。
上海有一种任何城市都无法比拟的气质,就是她的“洋气”。1843年上海开埠,形成了她五方杂处、中西交融的文化特色。上海的新兴的金融证券、期货交易、外汇和技术等全国性市场的建立,确立了上海作为全国资源配置中心的地位,同时也加快了上海经济与国际接轨的步伐。2001年10月,APEC会议在上海举行;2010年,世界博览会也将在上海举行,上海作为新世纪国际经济、金融、贸易中心之一的地位已初步确立!
今日的上海,是一座极具现代化而又不失中国传统特色的海派文化都市。繁华的大上海处处显现着她的独特魅力,令人着迷——外滩老式的西洋建筑与浦东现代的摩天大厦交相辉映;徐家汇大教堂圣诗声声,玉佛寺香烟袅袅;过街楼下的麻将老人,弄堂里的足球少年;群众剧场的沪剧、滑稽戏,大剧院的交响乐、芭蕾舞;老饭店的本帮佳肴,杏花楼的广式粤茶,云南路的各地小吃,红房子的法国大菜,小绍兴的三黄鸡,美国的肯德基,上海老街的茶馆,衡山路的酒吧,中西合璧,新欢旧爱,各有各的精彩。夜幕降临,霓虹闪耀,夜上海粉墨登场,和平饭店的爵士乐,豫园的丝竹音乐,让人追忆上个世纪二、三十年代老上海的旧梦,而现代迪斯科的节奏,遍地开花的网吧,又把人带回了21世纪的现代文明……
迈入21世纪的上海,繁荣与开放在这里播种,东方明珠电视塔、上海国际会议中心、浦东国际机场,无一不描绘着国际大都市的开阔前景;21世纪的上海,光荣与梦想在这里汇合,上海博物馆、上海大剧院、城市规划馆,无一不张扬着国际化大都市的广博情怀。新世纪的上海是现代化、国际化、时尚化的典范,热情地欢迎着世界各国朋友们的到来!
位于北纬31度14分,东经121度29分。地处长江三角洲前沿,倚东海之滨,向东是浩瀚无垠的太平洋、与美国的西海岸隔海相望,南临杭州湾,西与富庶的江苏、浙江两省毗邻,北界黄金水道长江入海口,正当我国南北海岸线的中部,交通便利,腹地广阔,地理位置十分优越,是世界第三大港和中国最大的港口。
上海的地方风味有:北京、广州、四川、扬州、苏州、无锡、宁波、杭州、福建、安徽、潮州、湖南、河南、天津以及上海本地菜等;西式菜系有法、意、德、日、俄等国的菜式;其他还有繁多的小帮菜,烘云托月般地丰富着上海的饮食市场。尤其是最近几年,上海引进了不少少数民族地区和外来地区的饮食品种,比如云南傣族风味、吉林延边风味、台湾风味、港澳风味、朝鲜烧烤、日本料理、印尼沙嗲风味、新加坡风味、越南风味、泰国风味以及美国、意大利的快餐等。
上海的厨师在上海丰富的地域文化影响下,既能尊重前辈的创造,又能融会贯通,取长补短,敏锐地感受外来文化的因子,掌握并创造了炸、溜、爆、炒、炖、烩、霉、蒸、烧、煎、贴、煮、熏、烤、炙、煸、扣、涮、烟、扒、泡、浸等数十种手艺,博采众长,自成一格,从而使各地的菜系都能在上海生根发展,使之具有“海派”文化的特征。
上海是中国近代史的缩影,是中国最大的经济中心城市之一,正在向国际化大都市迈进。
上海目前正在大力发展以“都市风光”、“都市文化”、“都市商业”为主要内容的都市旅游,并逐步形成了三个重要的旅游圈,即以人民广场和浦江两岸为中心的城市观光、商务、购物旅游圈;以公共活动中心和社区为主的环城都市文化旅游圈以及以佘山、淀山湖、深水港、崇明岛等为重点的远郊休闲度假旅游圈。
上海的建筑很有特色。外滩建筑博览群、石库门房子以及各种海派建筑、现代设施,汇聚了古今中外的各种建筑风格。